Soba fresco in brodo con tempura

天ざる

L'altro giorno, ho trovato soba (una pasta giapponese) al supermercato in Slovenia!

E' un po' caro, ma l'ho comprato perchè ne volevo assolutamente mangiare.

Ho preparato Kakiage di verdura (un tipo di tempura),

e ho cucinato Tenzaru (tempura + zaru soba).

Zaru soba è una pasta fresca e la si mangia prendendo un boccone con i bastoncini e poi mettendolo in brodo freddo.
Anche il tempura si mangia mettendolo nello stesso brodo.
  E' buono!!

先日、スロベニアのスーパーで、日本のそばを発見

Senjistu, Slovenia no super de, Nihon no soba wo hakken!

ちょっと、高かった  けど、どうしても食べたかった  から購入

Chotto, takakatta kedo, doushitemo tabetakatta kara kounyuu.

野菜のかき揚げ（天ぷらの一種）をつくって、

Yasai no kakiage (tempura no issyu) wo tsukutte,

天ざる（天ぷら+ざるそば）を作ってみました。
tenzaru (tempura + zaru soba) wo tsukutte mimashita.

ざるそばは、冷たいおそばで、お箸で一口ずつとって、
Zaru soba wa, tsumetai o-soba de, o-hashi de hitokuchi zutsu totte,

冷たいダシにつけて食べます。
tsumetai dashi ni tsukete tabemasu.
天ぷらも同じだしにつけて食べます。
Tempura mo onaji dashi ni tsukete tabemasu.
おいしいよ

Oishiiyo.